Il nostro menu
Panini caldi, primi piatti e secondi della tradizione genovese.
Ogni piatto è preparato con ingredienti selezionati e ricette tipiche liguri, servito al piatto o dentro un panino caldo a seconda della proposta.
Primi piatti
Gnocchi al pesto€ 6,00
Ravioli au tuccu€ 6,50
Pansoti in salsa di noci€ 6,50
Secondi piatti
Ripieni alla genovese€ 7,00
Torta di spinaci€ 7,00
Trippe accomodate€ 7,50
Panini caldi
Pesto€ 5,00
Pesto, patate, fagioli e prescinseua
Branda€ 6,50
Baccalà, patate, olive taggiasche
Trippe€ 6,50
Trippe accomodate
Porcello tonnato€ 6,50
Arista di maiale cotta a bassa temperatura con salsa tonnata
Pulled pork€ 7,00
Maiale sfilacciato e affumicato con salsa BBQ e insalata di cavolo
Tartare€ 6,50
Carne cruda piemontese
Acciughe€ 5,00
Burro e acciughe
I prezzi indicati si riferiscono al consumo al banco. Per eventuali variazioni o piatti del giorno chiedi al personale.